lunes, 4 de febrero de 2008

¿Qué es el Metabolismo Basal?

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El metabolismo basal se refiere a la cantidad de kilocalorías por unidad de tiempo que quema una persona. Mientras más kilocalorías gaste una persona en una unidad de tiempo va a contar con un porcentaje de grasa menor. Lo conforman los siguientes factores:
1. Gasto energético en reposo: Se refiere a la cantidad de kilocalorías por unidad de tiempo que va a quemar la persona suponiendo que se encontrara en total reposo. Es la energía que requiere una persona para mantener el funcionamiento normal los distintos sistemas del cuerpo y la constancia de la temperatura corporal. Se representa entre el 60 y el 70% del gasto energético total diario.
El GER va a depender de las siguientes variables.
1. Edad
2. Sexo
3. Cantidad de masa muscular
Como vemos la única variable que vamos a poder maniobrar va a ser la cantidad de masa muscular, lo cual lo vamos a lograr a través del entrenamiento con pesas más cardio al final de la rutina.
2. Termogénesis inducida por los alimentos: la termogénesis es el aumento en la tasa metabólica basal como respuesta a diversos estímulos, como por ejemplo, la ingesta de alimentos, la exposición al frío o al calor, el stress psicológico, la administración de hormonas, etc.…
En este caso la TIA es el aumento en el gasto energético asociado a la masticación, digestión, absorción, depósito y excreción de los alimentos y representa aproximadamente el 10 % del gasto energético diario. Debido a esta TIA normalmente en los programas nutricionales bien diseñados se recomiendan entre 5 y 6 comidas diarias con alimentos de alta cantidad para que el gasto energético sea mayor.
3. Gasto energético de la actividad física: Se refiere a la cantidad de kilocalorías que una persona gasta a partir de una actividad física. Es el componente más variable y es el único que puede ser totalmente controlado voluntariamente.
Va a depender de los siguientes factores:
1. Duración de la actividad física
2. Intensidad de la AF
3. Cantidad de masa muscular
Mientras mayor sea la cantidad de MM de la persona, mayor será el gasto energético en una misma actividad física, con la misma duración y a la misma intensidad.
Como pueden observar, queridos amigos y amogas, una de nuestras principales variables para tener un metabolismo acelerado va a ser la cantidad de masa muscular. Cabe señalar que al realizar ejercicio con pesas vamos a provocar micro-desgarres a nivel muscular lo cual a nivel biomolecular se puede traducir como roturas fibrilares de cadenas de aminoácidos, tanto ramificados esenciales y no esenciales. Y del único modo que pueden ser remplazados es a través de nuestra "dieta equilibrada".
Todo éste proceso de reconstrucción de las nuevas cadenas de aminoácidos va a provocar un gran gasto energético sumado, claro está, al metabolismo basal. Otro factor a tomar en cuenta es que el ejercicio con pesas mejora el metabolismo del calcio. Por lo tanto, podemos decir con esto, que es una de las mejores herramientas para la prevención y el tratamiento de la osteoporosis en mujeres y hombres mayores de 40 años.
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¿Qué es la dieta equilibrada, según expertos?
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¿Qué es el Metablismo Basal, según los expertos?
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